da Redação DiárioZonaNorte
A Comissão Europeia participa da feira Anuga Brazil 2025, que acontece no Distrito Anhembi entre os dias 08, 09 e 10 de abril. Com um estande em formato de ilha – um dos maiores do evento -, os visitantes encontrarão uma gama de produtos dos 27 países membros da União Europeia.
Beber ou comer os produtos originários da União Europeia (UE) é uma experiência gustativa, que não necessita de pirotecnia para se tornar inesquecível. Foi a partir da abertura comercial do Brasil, no governo Fernando Color – lá na década de 90, que os brasileiros começaram a ter acesso a esses produtos de qualidade e sabor únicos.
O Brasil ocupa a 12ª posição como maior parceiro comercial da UE sendo responsável por absorver 1,5 % do comércio total deste bloco econômico. No período de Janeiro a Março de 2025, conforme dados do Ministério da Fazenda, importamos da União Europeia US$ 11,90 bilhões que equivalem a aproximadamente R$ 73,465 bilhões na cotação do dia (09/04) – principalmente insumos e medicamentos para medicina humana e veterinária, máquinas, equipamentos, veículos e tecnologia.
Quando o assunto é o comércio agroalimentar, nosso mercado tem um potencial muito grande de crescimento e é um desafio a União Europeia.
Há dez anos, o projeto intitulado Enjoy It’s From Europe (em português “Aproveite é da Europa) apoia ações para destacar as qualidades nutricionais, singularidades e o valor dos produtos certificados de origem na União Europeia, com terroirs únicos, suas técnicas milenares e impacto ambiental positivo e o valor dos produtos .
Nestes dez anos, mais de 600 campanhas foram co-financiadas pela CE – sempre com a assinatura padrão “Enjoy It’s From Europe” — apoiando a reputação dos produtos agroalimentares da UE dentro de seus 27 países que compõe o bloco e ao redor do mundo.
Outro ponto importantíssimo da campanha é o apoio da União Europeia a agricultores e produtores, por meio de selos de qualidade, de Indicações Geográficas e Produtos Orgânico.
Para dar continuidade a essa política de promoção e conscientização de práticas de qualidade, em 2025 a Comissão Europeia planeja destinar uma verba de 132 milhões de euros -cerca de 806,3 milhões de reais para apoiar projetos e programas.
Anuga Brazil 2025
Entre as ações, está a participação da Comissão Europeia na feira Anuga Brazil 2025.Para o evento, o público terá a oportunidade de conhecer 220 produtos expostos, com ênfase especial naqueles protegidos pelo sistema de Indicações Geográficas (IGs) da UE – uma certificação de qualidade projetada para salvaguardar produtos que são exclusivos de regiões específicas e métodos de produção tradicionais.
De acordo com Marian Schuegraf, Embaixadora da União Europeia no Brasil: “A União Europeia orgulha-se de mostrar a excelência e a diversidade dos alimentos e bebidas europeus na Anuga Select Brasil 2025. Este evento é uma oportunidade única para fortalecer os laços comerciais entre a UE e o Brasil, destacando a qualidade, segurança e sustentabilidade que dão prestígio à nossa agricultura.”
Experiências
Ao longo dos três dias do evento, o público será convidado a participar de uma experiência sensorial única, proporcionada por degustações, apresentações culinárias e workshops que irão mostrar a qualidade e o cuidado por trás dos alimentos e bebidas da União Europeia.
Vinho
Nomes de peso no universo da gastronomia e bebidas, como Junior Medeiros – sommelier e diretor da Associação Brasileira de Sommeliers – Campinas, que além de permanecer no espaço durante os três dias de eventos, ministrará dois woorkshops.
O workshop realizado em 09 de abril (15h) “Rolhas e Culturas: descubra os vinhos da Europa“, Medeiros revelou a exuberância dos vinhos da União Europeia, seus estilos e terroirs únicos.
No segundo workshop, no dia 10 (14h), “Tinto, branco e curado”: um encontro com os vinhos e carnes europeus“, Junior Medeiros desvenda os mistérios da harmonização, a arte de ressaltar sabores e aromas por meio da combinação correta de bebidas e alimentos, com destaque para o jamon espanhol e a mortadela italiana trufada.
Azeite
Para falar sobre azeites, o convidado foi o jornalista Ricardo Castanho – ex-editor de gastronomia do Guia 4 Rodas – que por anos foi a bíblia da gastronomia brasileira -, e sommelier de azeites certificado pela AICOO e IRVEA. Ele apresentou o workshop “Azeite europeu: uma viagem pelos melhores da Europa“.
Hoje, 67% do azeite consumido no planeta tem origem na União Europeia, que conta com aproximadamente 4 milhões de hectares de terras dedicadas ao ao cultivo da oliveira – as chamadas regiões olivícolas -, com 65 variedades de oliveiras, principalmente nos países na área do Mediterrâneo.
Destilados
Bebidas como o Whisky Irlandês IGP, o Cognac IGP da França, o Plymouth Gin IGP da Inglaterra ou a Vodka Polonesa IGP são famosos por sua autenticidade e tradição, intrinsecamente ligadas às suas respectivas regiões.
Para elaboração destas bebidas inesquecíveis, os produtores exploram ervas locais, flores, algas marinhas e infusões cítricas – fazendo da União Europeia o berço da bebidas mais desejadas do mundo e perfeitas para despertar a criatividade de mixologistas de todo o mundo.
Para explorar esse universo etílico, a Comissão Europeia convidou a renomada mixologista italiana Bianca Petrilli para apresentar ao público da Anuga Brazil 2025, as últimas tendências em drinks e coquetéis, em seu workshop “Goles e agitos: criações europeias de coquetéis“.
Cervejas
A União Europeia oferece uma cerveja para cada paladar. Desde os estilos clássicos da Bélgica, Alemanha e República Tcheca, além de uma variedade de estilos únicos e menos conhecidos de países como Estônia, Lituânia, Polônia, Portugal, Romênia, Espanha e Alemanha.
Gastronomia
Compõe ainda a programação da União Europeia durante a Anuga Brazil 2025, cooking shows conduzidos pelos chefs brasileiros Gustavo Rodrigues e Stefan Weitbrecht, o especialista em queijos André Lucas e a Mestre Chocolatier Renata Arassiro.
Serviço:
Anuga Brazil 2025
Pavilhão da União Europeia
- Estande D 375 – Rua D
- Distrito Anhembi
- Av. Olavo Fontoura, 1209 – Santana, São Paulo – SP
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