da Redação DiárioZonaNorte
- O passeio inaugural aconteceu em 25/01/2025, nos 471 anos da cidade;
- São mais de 90 pontos turísticos visitados no trajeto; e
- A refeição pode ser normal ou vegetariana.
O que é aquilo? Um enorme ônibus, diferente e estranho, rodando pelas ruas e avenidas da maior cidade da América Latina! Pedestres param para olhar, motoristas sorriem curiosos e alguns motoboys até acenam para o veículo que chama a atenção de todos.
O ônibus verde-musgo (à noite, preto) com tons de amarelo e ouro, ostentando sua logomarca, ao lado de um enorme desenho de uma pessoa segurando uma taça de bebida, chama a atenção e provoca a curiosidade. À frente no parabrisa um letreiro giratório informa: “tour gastronômico“´.
Trata-se do OnBoard Bus São Paulo, um serviço turístico e gastronômico com a proposta de oferecer uma experiência única… de primeira classe, similar ao serviço ofertado pelas melhores companhias aéreas do mundo. Única: um jantar com vista de 90 pontos históricos da cidade.
Duas vezes por semana (5ªs. feiras e sábados), o embarque e desembarque acontecem ao lado do Largo Dona Ana Rosa, próximo da estação do Metrô e em frente ao charmoso Jazz Restaurante, na Vila Mariana.
Ao entrar no ônibus, os passageiros são recebidos por uma comissária e por um tapete vermelho na porta de entrada recepciona os passageiros, que antes passam pelo chek-in com a comissária de terra.
A “rodonave” de dois andares com a capacidade para transportar 62 passageiros — 50 na parte de cima e 12 na debaixo —, percorre vagarosamente o trajeto com a velocidade máxima de 20/30 km/hora, permitindo que os turistas desfrutem de sua refeição, drinks e bebidas com a máxima segurança e dentro das regras do trânsito.
Elegância nos detalhes
O ambiente exala elegância… Confortáveis poltronas revestidas de couro ecológico, em tons terrosos, harmonizam com as engenhosas mesas de madeira no tom freijó e o abajur dourado de cúpula de vidro transparente.
O tampo de cada uma das mesas foi pensado para comportar a bandeja com a sequência de pratos oferecidos no jantar e ainda, abrigar suportes de acrílico transparente para as taças de água, espumante, vinho tinto, cerveja ou refrigerantes. Na lateral de cada uma das mesas, um porta talheres de tecido — cuja a estampa homenageia um dos vários pontos do roteiro turístico e os passageiros levam como lembrança do passeio.
Durante o trajeto, o jazz e seus mais variados estilos reina absoluto. A cada ponto histórico, a música dá lugar a uma gravação contendo informações sobre cada um dos pontos turísticos do roteiro.
“O projeto em dois meses de operação está ultrapassando as minhas expectativas. Estamos sendo consultados para levá-lo para outras cidades e até para ativação de marca. Vamos estudar também outros roteiros”, comenta com alegria o empresário e idealizador do projeto André Berti, com ligações na Zona Norte, e começou a empreender com apenas 9 anos de idade.
Serviço de Primeira Classe
O motorista Babington de Oliveira, com uniforme que lembra um comandante de aeronave, sem o quepe (“estamos providenciando!“), está há dois meses no trajeto. “ É um trabalho legal, diferente. Mas que exige muito cuidado no trânsito, com velocidade baixa”, comenta, com os seus 20 anos de experiência – dois deles servindo o cantor Frank Aguiar..
Nesta nova etapa profissional, o motorista completou a formação “Atendimento ao Cliente e Hospitalidade Aérea – Elite”, elaborada pela CEAB – International Academy, entidade de ensino referência na formação de comissários e comissárias de bordo no Brasil.
Ao lado do piloto do OnBoard Bus, a equipe está composta do chefe de cabine Leonardo Oliveira Jesus e as comissárias bilingues Giovana Juara Alves, Maria Fernanda Machado e Luiza Gimenez.
Menu e Harmonização
O cardápio tem a assinatura de André Berti, que também é chef de cozinha e segue a contemporânea. A execução fica por conta da cozinha do Jazz Restaurante. Lembrando que todas as bebidas servidas durante o trajeto são Zero Álcool – de acordo com a Legislação de Trânsito vigente.
Durante nosso tour, provamos a sequência de seis pratos, que compõe o menu do OnBoard Bus — também disponível na versão vergetariana.
Na entrada, salada de folhas verdes, tomates cerejas e queijo e um creme de mandioquinha com sagu de vinho tinto, harmonizado com espumante Garibaldi Prosecco Zero álcool.
No visual apresenta uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados, mesmo sendo sem álcool apresenta uma perlage levinha (lembrando que o que causa as bolhas de um espumante é sua fermentação alcóolica). No nariz, apresenta aromas frutas cítricas como laranja, limão e notas de mel. o paladar, acidez equilibrada – bem similar aos espumantes da categoria Brut.
O primeiro prato foi um penne ao molho pesto. O segundo prato, um corte de maminha muito macio, ao molho roti – escoltado por um ristoto caprese. Para harmonizar, o tinto seco Despido. Elaborado no Rio Grande do Sul com uvas bordô -, diferente de um suco de uvas, ele é desalcoolizado após a fermentação do mosto.
Na taça apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos roxos. No nariz, tem aroma de frutas vermelhas. Em boca, é encorpado com taninos pronunciados. Outra opção de harmonização era a saborosa Heineken Zero, uma puro malte, suavemente maltada e com notas frutadas.
Ao encerrar a refeição, torta de chocolate e nozes com calda de chocolate e morangos; e um suave merengue de morango, que vão bem também com o espumante Garibaldi ou ainda com um café.
Os Pontos Turísticos
Enquanto degustam do menu, os participantes percorrem um roteiro cuidadosamente pesquisado e planejado. São pontos da cidade que para quem reside, desperta a curiosidade nos detalhes desapercebidos no dia a dia; e para os turistas, uma maravilha desconhecida em cada rua, avenida, prédio e monumentos históricos.
Enquanto se avista um ponto histórico, uma explicação e curiosidade no alto-falante, revelando histórias pitorescas, muitas delas desconhecidas até pelos próprios paulistanos. Em um dos primeiros pontos, a Praça João Mendes (atrás da Catedral da Sé) tem o nome em homenagem ao vereador e jurista que criou o primeiro Código Civil e Criminal brasileiro.
A viagem tem duração de aproximadamente duas horas, sem paradas. Durante todo o percurso, os passageiros são imersos em uma experiência que combina cultura, entretenimento e gastronomia de alto nível.
A origem da Ideia
A inspiração surgiu há 15 anos para o André Berti, durante sua viagem de lua de mel em Paris, quando participou de um passeio turístico que incluía almoço em um barco pelo Rio Sena.
Posteriormente, ele viajou a Nova York, onde tomou conhecimento de um ônibus turístico, vermelho de dois andares, circulando pela cidade, consolidando a ideia de ter algo semelhante cm restaurante em São Paulo — já que a cidade não libera um rio aproveitável com pontos turísticos.
Apesar das dificuldades, incluindo a resistência de muitas pessoas que consideravam a ideia inviável devido ao trânsito da cidade, André persistiu. Após muita pesquisa e viagens por diversos estados, encontrou um ônibus adequado em Teresina, no Piauí. Ele mesmo dirigiu o veículo por 48 horas em 4 mil quilômetros até São Paulo.
Execução do projeto
Para executar o projeto, André Berti recebeu o apoio de seu sócio Rafael Camargo. Foram mais de dois anos para transformá-lo em realidade. O investimento superou R$2 milhões, incluindo reformas internas e externas no veículo, adaptações para necessidades especiais e a engenharia necessária para garantir a comodidade e segurança dos passageiros.
A equipe de desenvolvimento trabalhou incansavelmente, planejando cada detalhe. O resultado é um ônibus equipado com poltronas, espaços reservadas para pessoas com mobilidade reduzida, idosos, gestantes e obesos.
O ônibus é um verdadeiro restaurante sobre rodas, com mesas fixas e escamoteáveis, com poltronas de couro para dois ou quatro lugares. Todo conformo com ar condicionado, sem solavancos, suave até compensado pela suspensão a ar.
Uma experiência única
O OnBoard Bus São Paulo é a união perfeita entre turismo e gastronomia, permitindo aos passageiros conhecer a cidade de uma forma inovadora e sofisticada. Um verdadeiro passeio pelos sabores e pela história da maior metrópole do Brasil. Já há convites e estudos para transformar o passeio em outras cidades
O roteiro completo
Os pontos turísticos que podem ser observados ao longo do trajeto são: (1) Catedral Metropolitana Ortodoxa / (2) Estação Paraiso do Metrô / (3) Avenida 23 de Maio / (4) Praça Osvaldo Cruz / (5) Rua 13 de Maio / (6) Shopping Pátio Paulista / (7) Praça Dom Orione “Bexiga” / (8), Cantina C que Sabe / (9), Teatro Sérgio Cardoso / (10), Panetteria Italianinha / (11) Teatro Oficina / (12) Avenida Liberdade / (13) Bairro da Liberdade / (14) Largo 7 de setembro / (15) Praça Dr. João Mendes / (16) Fórum João Mendes / (17) Palácio da Justiça / (18) Praça Clovis / (19) Igreja da Ordem Terceira do Carmo / (20) Rua Venceslau Brás / (21) Praça da Sé / (22) Catedral Metropolitana de São Paulo / (23) Páteo do Colégio/ (24) Impostômetro / (25) Rua Boa Vista / (26) Edificio Altino Arantes / (27) Ladeira Porto Geral (28) Café Girondino / (29) Rua Florêncio de Abreu / (30) Rua São Bento / (31) Largo São Bento / (32), Rua Libero Badaró / (33) Avenida São João / (34) Edificio Martinelli / (35) Edificio Sampaio Moreira / (36) Casa Godinho / (37)Praça do Patriarca/ (38) Igreja de Santo Antonio / (39) Edificio Matarazzo / (40) Viaduto do Chá / (41), Predio da Light – Shopping / (42), Teatro Municipal de São Paulo / (43) Praça Ramos de Azevedo / (44) Fonte dos Desejos / (45), Largo Paysandu (46), Ponto Chic (47), Galeria do Rock / (48) Ipiranga com São João / (49) Bar Brahma / (50) Avenida Ipiranga / (51) Praça da República / (52) Terraço Italia/ (53) Edifico Copan /(54) Love Story (55) Paroquia da Consolação (56) Praça Roosevelt / (57) Rua da Consolação / (58) Universidade Mackenzie / (59) Bairro Higienópolis / (60) Cemitério da Consolação / (61) Bar e Restaurante Sujinho / (62) Bairro da Consolação (63) Bar Rivieira (64) Rebouças / (65) Jardim Paulista / (66) Avenida Paulista / (67) Paróquia São Luiz Gonzaga / (68) Rua Augusta / (69) Conjunto Nacional / (70) Consulado da Itália / (71) Palacete Franco de Mello/ (72) Parque Mário Covas / (73) Casarão do McDonald´s/Mequi Mil / (74), Banco Central do Brasil / (75) Parque tenente Siqueira Campos / (76) Museu de Arte de São Paulo-MASP / (77) Canal de TV – CNN / (78) Federação das Indústrias de São Paulo – FIESP / (79) Shopping Cidade SP / (80) Edificio Gazeta /Cásper Líbero / (81) Club Homs / (82) Avenida Brigadeiro Luiz Antônio / (83) Centro Cultural Coreano / (84) Hospital Santa Catarina / (85) Itau Cultural / (86) Sesc Paulista / (87) Japan House / (88) Casa das Rosas / (89) Paróquia Santa Generosa / (90) Avenida 23 de maio / (91) Praça Oswaldo Cruz / (92) Rua Domingos de Morais (92) /Final.
Serviço:
- Local: Jazz Restaurante
- Endereço: Largo Dona Ana Rosa, 33
- Localização: esquina da R.Domingos de Moraes, 439 e R.Vergueiro 2080 – V. Mariana
- Dias do evento: 5ªs.feiras e sábados
- Horário: 19 às 21 horas
- Reservas / informações: clique aqui
- Passagem: R$311,30 ( R$ 283 + Taxas R$28,30)
- E-mail: [email protected]
- Instagram: @onboard.bus
- Observação: passeio não recomendável para menores de 10 anos e crianças de colo.
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