da Redação DiárioZonaNorte
A Juaa Snacks fez sua estreia na Anuga Brazil, dentro do Espaço Descoberta – setor de inovação da renomada feira de negócios focada 100% em alimentos e bebidas -, que aconteceu no Distrito Anhembi, entre os dias 08, 09 e 10 de abril de 2025.
A marca mineira apresentou ao público visitante do evento sua linha de snacks saudáveis, formada por quatro mixes de castanhas, nozes, frutas secas, grãos e sementes premium, desenvolvidos para suprir diversas necessidades nutricionais, ricos em gorduras saudáveis, carboidratos e fibras – sem adições de açúcar ou sal – fornecendo energia e saciando a fome.
O início
Cá estou… olhando para a tela em branco do computador – o tormento de todo o jornalista quando precisa começar uma matéria, depois de devorar três pacotes de mixes de castanhas da Juaa. Zero culpa (são saudáveis)… Feliz da vida (são muito gostosas)…
Começo a matéria contando que primeiras sementes e castanhas surgiram há mais de 350 milhões de anos e foram fundamentais no desenvolvimento da história da alimentação humana? Foco na saúde? Ou desmistifico a história que alimentação saudável é chata e difícil de fazer… Não importa…. vamos começar do começo.
Negócio com propósito
A Juaa Snacks nasceu pelas mãos do casal Priscila e Adriano Bussab, em Santa Rita do Sapucai – nas montanhas do Sul das Minas Gerais não por uma necessidade financeira e sim, pela saúde.
Priscila é psicóloga e Adriano, engenheiro com uma carreira de sucesso construída ao longo de 30 anos nas indústrias petrolífera e farmacêutica. O casal optou em uma determinada fase de vida por uma reeducação alimentar, para tanto, contaram com o acompanhamento de uma nutróloga. Parte do programa alimentar consistia no consumo de castanhas, grãos e sementes prescritos pela profissional de saúde.
Não havia no mercado brasileiro, nada pronto que seguisse o receitado pela nutróloga. Muita coisa com amendoim (nada contra), sal, açúcar…. Cada um dos componentes da dieta precisava ser adquirido separadamente, para depois ser montado conforme a orientação nutricional. A qualidade dos grãos, sementes e castanhas era outro problema…
Em 2022, durante a pandemia, foram viver em Santa Rita do Sapucai e foi lá que Adriano repensou sua carreira e o casal decidiu empreender. E foi justamente a dificuldade do preparo dos mix prescritos pela nutróloga, que se transformou uma oportunidade de negócio com propósito: oferecer uma alimentação saudável, acessível e com sabor.
“Queríamos um produto que fosse eclético, versátil e prático, mas sem abrir mão da qualidade. Criamos algo que a nossa própria família consome e agora queremos levar essa experiência para mais pessoas”, afirma Adriano.
Do mundo para Minas
A Juaa saiu do papel só em 2023, após muita pesquisa envolvendo nutrólogos, médicos, fornecedores, até chegar na composição ideal de cada um dos produtos da empresa.
As castanhas de caju seguem o padrão SLW1 – First Quality Super Large Whole, em português algo como castanha “inteira muito grande de primeira qualidade”. Graúdas e de torra homogênea.
O mesmo padrão de qualidade é exigido para as castanhas do Pará, amêndoas da Espanha e nozes do Chile e demais sementes do oriundas do Norte e Nordeste brasileiros. O cranbery é importado dos Estados Unidos e o goji berry (que ganhou fama como super alimento) é do Canadá. As lascas de coco são levemente seladas para manter o potencial de hidratração.
Veganos, keto e Paleo Friendly
São quatro blend exclusivos – Antioxi Mix, Omega Mix, Energy Mix e Balance Mix – desenvolvidos para atender diferentes perfis e objetivos de saúde, que além de levar em conta os componentes nutricionais, foram elaborados para oferecer sabor e texturas incríveis.
Os produtos são veganos, keto e paleo friendly, livres de sal e aditivos, e podem ser consumidos por pessoas com restrições alimentares, como alérgicos a amendoim – ingrediente presente em 75% dos snacks similares disponíveis no mercado.
As embalagens tem como inspiração a leveza das folhas encontradas nas montanhas mineiras, com partes transparentes, que permitem a visão total dos produtos. Em dois tamanhos: 200g e 210g, que contém sete pacotes individuais de 30g, permitindo um consumo fracionado ao longo da semana.
Dose natural de saúde
Em cada um dos mixes o cliente encontra benefícios diferentes, como melhora da concentração, energia prolongada e fortalecimento do sistema imunológico. A única coisa que você não encontra é a Lupa de Alto Teor da Anvisa
O AntiOxi Mix, é rico em antioxidantes – combatendo os radicais livres enquanto sacia o paladar. Em sua composição contém amêndoas, castanhas de caju, cranberries, goji berries (que recebem uma infusão de suco de maça, que confere uma doçura natural), uvas passas e pepitas de girassol.
O Balance Mix fornece energia e saciedade. O blend é elaborado com castanhas de caju, castanhas do Pará, uvas passas (suculentas e doçura própria da fruta), nozes, cranberry e pepitas de girassol.
Já o Energy Mix foi pensado para quem precisa de uma dose instantânea de energia. O mix é elaborado com castanha de caju, amêndoas, pepitas de girassol, uvas passas, raspas de coco e castanhas do Pará.
Completa a linha o Omega Mix. Rico em Ômega 3 e ácidos graxos é elaborado com castanhas de caju, castanhas do Pará, nozes, amêndoas, sementes de abóbora e pepitas de girassol.
Esporte e Saúde
A Juaa tornou-se rapidamente conhecida pelo público esportista.
A marca tem apoiado atletas em eventos como Track & Field Experience em 22/02 (uma aula de spining em um roof top na capital paulista para aproximadamente 300 pessoas); o Smash Club em 14/03 (um torneio de beach tênis com 200 mulheres, também em SP); o Rainhas do Mar em 16/03, no Rio de Janeiro (2000 atletas de biatlhon, com corrida e natação na praia de Copacabana), além do evento da Track& Field Run Series no Shopping Cidade Jardim (SP) em 23/03 (corridas de 5, 10 e 15km, com 5000 corredores).
Negócios
A participação na Anuga Brazil 2025 faz parte do plano de expansão da marca. Além do e-comerce, gradualmente a marca vem aumentando sua presença no varejo físico, em praças estratégicas como nos estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro.
Em uma das ações especiais da feira, a Juaa também participa com os ingredientes da Anuga Receita, parceria da Chefs Brasil com a Anuga Select Brazil. Por meio dela, o chef Clau Arruda assina um brownie maravilhoso. Veja a receita na íntegra:
Serviço:
Juaa Snacks
- Rua Sebastião Moreira da Silva nº 370 – Santa Rita do Sapucaí (MG)
(35) 99737-4312 - Instagram: @juaa.snacks
- Site: www.juaa.com.br
<com apoio de informações: Rafaela Manzo Soluções em Comunicação>
Juaa Anuga Brazil Juaa Anuga Brazil Juaa Anuga Brazil Juaa Anuga Brazil
