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O Bela Vista Bar, localizado no topo do Rosewood São Paulo, agora abre suas portas ao público.
Com uma vista privilegiada para o skyline da cidade e cercado pelo verde que marca a arquitetura da propriedade, o espaço convida a uma experiência sofisticada, onde alta coquetelaria e gastronomia mediterrânea se encontram em um ambiente exclusivo.
Antes de chegar ao rooftop, o caminho passa pelo Foyer do Bela Vista, um espaço com móveis garimpados em antiquários e atmosfera aconchegante.
As paredes, por sua vez, são um convite à contemplação, com pinturas do artista Virgílio Neto, parte do acervo de arte permanente do Rosewood São Paulo.
O andar de cima revela um novo olhar sobre a cidade. A poucos passos da Avenida Paulista, o bar vai se tornar ponto de encontro para quem busca experiências gastronômicas de excelência, sem abrir mão do conforto e da exclusividade.
Coquetelaria de assinatura
Para marcar esta nova fase, o bar apresenta uma nova carta de drinks assinada pelo head mixologist Gabriel Bressane, com ingredientes e técnicas refinadas.
Entre os destaques, o Bella Spritz (R$ 80) é uma versão autoral do clássico spritz, com Saint Germain, jerez oloroso e cajuína. O Maria Pomodoro (R$ 80) leva tequila plata infusionada com azeite, suco de tomate, cítricos e um toque especial de bitter de aipo.
Para os amantes de drinks intensos, o Giandúia (R$ 85) combina Frangelico, jerez oloroso, vermute rosso, bitter de café e chocolate 70%.
Menu
O menu, elaborado pela chef-executiva Rachel Codreanschi, traz pratos inspirados na culinária mediterrânea, com ingredientes frescos e preparos delicados.
Algumas das sugestões incluem o Polvo grelhado (R$ 125), servido com batatinhas e páprica, ressaltando o sabor do mar com um toque defumado; e Brioche e tempura de robalo (R$ 115), um sanduíche que combina textura e sabor, acompanhado de molho tártaro e fritas crocantes. De sobremesa, o Limão siciliano e Sorvete de leite (R$ 55), combinados com amêndoas laminadas, lemon curd e alecrim.
Serviço:
Bela Vista Bar – Rosewood São Paulo
- Endereço: Rua Itapeva, 435. Bela Vista, São Paulo /SP
- Funcionamento: Domingo e segunda, das 9h às 19h, acesso apenas ao foyer; de terça-feira a sábado, das 9h à 00h, com acesso liberado ao rooftop a partir das 18h.
Sobre Rosewood São Paulo
Centralmente localizado no coração de São Paulo, perto da Avenida Paulista, o Rosewood São Paulo é um oásis metropolitano situado no enclave histórico da Cidade Matarazzo, um complexo de edifícios elegantemente preservados do início do século 20 que foram cuidadosamente transformados em residências particulares, lojas sofisticadas e locais de entretenimento.
Ancorando este centro de estilo de vida de uso misto de 30.000 metros quadrados, o Rosewood São Paulo ocupa o antigo hospital histórico Matarazzo Maternidade, bem como uma impressionante torre de jardim vertical projetada pelo arquiteto vencedor do Prêmio Pritzker Jean Nouvel. Rosewood São Paulo engloba uma coleção de arte imersiva com 450 obras por 57 artistas brasileiros.
Com 160 quartos e suítes e 100 suítes privativas Rosewood disponíveis para compra, o design de interiores do Rosewood São Paulo, liderado pelo diretor artístico Philippe Starck, apresenta uma fusão sofisticada do antigo e do novo por meio de elementos e efeitos inspirados, como ricas madeiras brasileiras, paredes de jardins exuberantes, e móveis finos.
Em conjunto com as acomodações, as extensas comodidades do Rosewood São Paulo incluem seis restaurantes e bares e duas piscinas.
Rosewood São Paulo
Instagram: @rosewoodsaopaulo
Site: www.rosewoodhotels.com/en/sao-paulo
<com apoio de informações: Pop Communication – Mariana Nunes>
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